Wissenswertes und so manch Überraschendes

aus der Küche

Lebensmittelkunde gehört definitiv zu meinen liebsten Wissensfeldern. Manche Zutaten, Kräuter, Knolle oder Frucht finde ich so besonders interessant, dass ich dazu einen ganzen Bogbeitrag verfasst habe. Es gibt so viel interessantes zum Bärlauch, zur Roten Rübe oder auch zum Granatapfel zu wissen. Und wir alle essen Schnittlauch in so vielen Gerichten und dennoch hat sich wohl selten wer Gedanken gemacht, woher das grüne Stängelein überhaupt kommt!

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