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BÄRLAUCHSAUCE mit JOGHURT (gerne auch mal vegan)
Hier kommt ein einfaches Rezept für die Bärlauch Sauce. Hast du schon mal daran gedacht, dass sich für den weißen Saucenklassiker auch Bärlauch gut verarbeiten lässt? Mit etwas Topfen wird aus der Bärlauchsoße übrigens ganz schnell ein feiner Bärlauchaufstrich.
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Saucen & Aufstriche

rezepte

Ein ganz wichtiges und viel zu unterschätztes Element auf unseren Tellern: die guten Saucen und Aufstriche!

Ob nun ein warmer Bratenjus der eingefrorern in Eiswürfelformen gut vorbereitet werden kann, ob würzige Sauce zu Nudeln oder kalte Saucen und Aufstriche zum Dippen bei der kalten Platte und zu guten Gemüselaibchen. Saucen und Aufstriche geben unseren Gerichten oft nochmal das “gewisse Extra” und bringen eine Extraportion Gewürze, Kräuter und Geschmäcker auf unsere Teller. 

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  • Ein letztes Bärlauchrezept... es muss noch mal sein - so herrlich wie er schmeckt! Auch wenn die Bärlauchzeit nun zu Ende ist (so viel Maiglöckchen wie ja schon blühen) - vielleicht magst du es dir ja als Inspo für nächstes Jahr abspeichern <3 . Topfen und Bärlauch ist einfach eine herrliche Kombination! . #bärlauch #bärlauchzeit #bärlauchliebe #kochenmitbärlauch #frühlingsessen #waskocheichheute #frühling #kochenimfrühling #derfrühlingkommt #wildkräuter #wildkräuterküche #kochenausdemwald #essenausdemwald
  • *Ostergewinnspiel* Ostern steht vor der Tür - und was wäre eine schöne Ostertafel ohne den passenden Drink?! Bei uns gibts heuer Erdbeer Bellinis! 🍓🐇 . Serviert werden meine Bellinis in diesen süßen Osterhasen Flaschen von REX! Ja, das sind die, die uns sollst auch immer alles einrexen! 😊 . In Kooperation mit REX darf ich nun 6 dieser Flaschen verlosen! Also mach mit und versuch dein Osterglück! 🍀 . So hüpfst du in den Lostopf: 🐇 folge @about_rosi und @myrex.at 🐇 gib diesem Beitrag ein ❤️ 🐇 gerne darfst du alle verlinken, die zu Ostern auch ein bisschen Glück verdient haben 🍀 . Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag, 2. April, 20:00 Uhr. Der Gewinner/die Gewinnerin wird von mir per DM kontaktiert, der Gewinn von REX versandt. . 🍓 fürs Bellini Rezept einfach ein mal wischen - und abspeichern nicht vergessen! 🍓 . Viel Glück wünsch ich dir! 🍀 . #rexglas #rex #einrexen #ostern #osterrezepte #osterrezept #osterrezeptidee #osterideen #osterinspiration #ostergeschenk #osterdeko #easter #essbaregeschenke #osterdrink #foodblog #ostertafel #foodie #osterhase #ostereier
  • Momentan darf grünes Essen auf meinem Speiseplan einfach nicht fehlen... Diese herrlichen Grünkohl Süßkartoffel Strudelpäckchen mit Feta und Ricotta daher auch nicht! . Bei so viel Farbe auf dem Teller macht vegetarisch Essen noch mehr Freude. Dazu passt herrlich eine frische Joghurt-Kräuter Sauce! . Welches Gericht darf bei dir gerade nicht fehlen? . Du bist neugierig auf das Rezept? Dann einfach wischen und abspeichern für später. Viel Freude beim Kochen. . #grünkohl #süßkartoffel #strudel #gemüsestrudel #kohlstrudel #strudelliebe #feta #vegetarisch #vegetarischkochen #vegetarischeküche #vegetarischegerichte #vegetarischerezepte #vegetarisches #vegetarischessen #kochenfürdiefamilie #gesundkochen #abendessen #foodblog #typischösterreichisch #österreichischeküche
  • Ja, auf eine Skhütte gehören Kaspressknödel - und warum denn diese nicht mal auch zu Hause ausprobieren? Bei mir ist noch ein wenig frischer Babyspinat hineingewandert - aber das Rezept wäre sicher auch herrlich mit Bärlauch! . Fürs Rezept einfach einmal wischen... und am besten gleich abspeichern - spätestens zur nächsten Wintersaison ist es wieder ein Muss! . Viel Spaß beim Kochen. . ##kaspreßknödel #kaspressknödel #skihüttenessen #kaspressknödl #knödel #semmelknödel #spinat #spinatknödel #spinatknödl #foodblog #rezepte #schnellesabendessen #abendessen #kochenfürdiefamilie #mittagessen #salat #rezept #typischösterreichisch
Ein letztes Bärlauchrezept... es muss noch mal sein - so herrlich wie er schmeckt! Auch wenn die Bärlauchzeit nun zu Ende ist (so viel Maiglöckchen wie ja schon blühen) - vielleicht magst du es dir ja als Inspo für nächstes Jahr abspeichern <3 . Topfen und Bärlauch ist einfach eine herrliche Kombination! . #bärlauch #bärlauchzeit #bärlauchliebe #kochenmitbärlauch #frühlingsessen #waskocheichheute #frühling #kochenimfrühling #derfrühlingkommt #wildkräuter #wildkräuterküche #kochenausdemwald #essenausdemwald
Ein letztes Bärlauchrezept... es muss noch mal sein - so herrlich wie er schmeckt! Auch wenn die Bärlauchzeit nun zu Ende ist (so viel Maiglöckchen wie ja schon blühen) - vielleicht magst du es dir ja als Inspo für nächstes Jahr abspeichern <3 . Topfen und Bärlauch ist einfach eine herrliche Kombination! . #bärlauch #bärlauchzeit #bärlauchliebe #kochenmitbärlauch #frühlingsessen #waskocheichheute #frühling #kochenimfrühling #derfrühlingkommt #wildkräuter #wildkräuterküche #kochenausdemwald #essenausdemwald
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Ein letztes Bärlauchrezept... es muss noch mal sein - so herrlich wie er schmeckt! Auch wenn die Bärlauchzeit nun zu Ende ist (so viel Maiglöckchen wie ja schon blühen) - vielleicht magst du es dir ja als Inspo für nächstes Jahr abspeichern <3 . Topfen und Bärlauch ist einfach eine herrliche Kombination! . #bärlauch #bärlauchzeit #bärlauchliebe #kochenmitbärlauch #frühlingsessen #waskocheichheute #frühling #kochenimfrühling #derfrühlingkommt #wildkräuter #wildkräuterküche #kochenausdemwald #essenausdemwald
3 Jahren ago
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*Ostergewinnspiel* Ostern steht vor der Tür - und was wäre eine schöne Ostertafel ohne den passenden Drink?! Bei uns gibts heuer Erdbeer Bellinis! 🍓🐇 . Serviert werden meine Bellinis in diesen süßen Osterhasen Flaschen von REX! Ja, das sind die, die uns sollst auch immer alles einrexen! 😊 . In Kooperation mit REX darf ich nun 6 dieser Flaschen verlosen! Also mach mit und versuch dein Osterglück! 🍀 . So hüpfst du in den Lostopf: 🐇 folge @about_rosi und @myrex.at 🐇 gib diesem Beitrag ein ❤️ 🐇 gerne darfst du alle verlinken, die zu Ostern auch ein bisschen Glück verdient haben 🍀 . Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag, 2. April, 20:00 Uhr. Der Gewinner/die Gewinnerin wird von mir per DM kontaktiert, der Gewinn von REX versandt. . 🍓 fürs Bellini Rezept einfach ein mal wischen - und abspeichern nicht vergessen! 🍓 . Viel Glück wünsch ich dir! 🍀 . #rexglas #rex #einrexen #ostern #osterrezepte #osterrezept #osterrezeptidee #osterideen #osterinspiration #ostergeschenk #osterdeko #easter #essbaregeschenke #osterdrink #foodblog #ostertafel #foodie #osterhase #ostereier
*Ostergewinnspiel* Ostern steht vor der Tür - und was wäre eine schöne Ostertafel ohne den passenden Drink?! Bei uns gibts heuer Erdbeer Bellinis! 🍓🐇 . Serviert werden meine Bellinis in diesen süßen Osterhasen Flaschen von REX! Ja, das sind die, die uns sollst auch immer alles einrexen! 😊 . In Kooperation mit REX darf ich nun 6 dieser Flaschen verlosen! Also mach mit und versuch dein Osterglück! 🍀 . So hüpfst du in den Lostopf: 🐇 folge @about_rosi und @myrex.at 🐇 gib diesem Beitrag ein ❤️ 🐇 gerne darfst du alle verlinken, die zu Ostern auch ein bisschen Glück verdient haben 🍀 . Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag, 2. April, 20:00 Uhr. Der Gewinner/die Gewinnerin wird von mir per DM kontaktiert, der Gewinn von REX versandt. . 🍓 fürs Bellini Rezept einfach ein mal wischen - und abspeichern nicht vergessen! 🍓 . Viel Glück wünsch ich dir! 🍀 . #rexglas #rex #einrexen #ostern #osterrezepte #osterrezept #osterrezeptidee #osterideen #osterinspiration #ostergeschenk #osterdeko #easter #essbaregeschenke #osterdrink #foodblog #ostertafel #foodie #osterhase #ostereier
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3 Jahren ago
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Momentan darf grünes Essen auf meinem Speiseplan einfach nicht fehlen... Diese herrlichen Grünkohl Süßkartoffel Strudelpäckchen mit Feta und Ricotta daher auch nicht! . Bei so viel Farbe auf dem Teller macht vegetarisch Essen noch mehr Freude. Dazu passt herrlich eine frische Joghurt-Kräuter Sauce! . Welches Gericht darf bei dir gerade nicht fehlen? . Du bist neugierig auf das Rezept? Dann einfach wischen und abspeichern für später. Viel Freude beim Kochen. . #grünkohl #süßkartoffel #strudel #gemüsestrudel #kohlstrudel #strudelliebe #feta #vegetarisch #vegetarischkochen #vegetarischeküche #vegetarischegerichte #vegetarischerezepte #vegetarisches #vegetarischessen #kochenfürdiefamilie #gesundkochen #abendessen #foodblog #typischösterreichisch #österreichischeküche
Momentan darf grünes Essen auf meinem Speiseplan einfach nicht fehlen... Diese herrlichen Grünkohl Süßkartoffel Strudelpäckchen mit Feta und Ricotta daher auch nicht! . Bei so viel Farbe auf dem Teller macht vegetarisch Essen noch mehr Freude. Dazu passt herrlich eine frische Joghurt-Kräuter Sauce! . Welches Gericht darf bei dir gerade nicht fehlen? . Du bist neugierig auf das Rezept? Dann einfach wischen und abspeichern für später. Viel Freude beim Kochen. . #grünkohl #süßkartoffel #strudel #gemüsestrudel #kohlstrudel #strudelliebe #feta #vegetarisch #vegetarischkochen #vegetarischeküche #vegetarischegerichte #vegetarischerezepte #vegetarisches #vegetarischessen #kochenfürdiefamilie #gesundkochen #abendessen #foodblog #typischösterreichisch #österreichischeküche
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3 Jahren ago
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Ja, auf eine Skhütte gehören Kaspressknödel - und warum denn diese nicht mal auch zu Hause ausprobieren? Bei mir ist noch ein wenig frischer Babyspinat hineingewandert - aber das Rezept wäre sicher auch herrlich mit Bärlauch! . Fürs Rezept einfach einmal wischen... und am besten gleich abspeichern - spätestens zur nächsten Wintersaison ist es wieder ein Muss! . Viel Spaß beim Kochen. . ##kaspreßknödel #kaspressknödel #skihüttenessen #kaspressknödl #knödel #semmelknödel #spinat #spinatknödel #spinatknödl #foodblog #rezepte #schnellesabendessen #abendessen #kochenfürdiefamilie #mittagessen #salat #rezept #typischösterreichisch
Ja, auf eine Skhütte gehören Kaspressknödel - und warum denn diese nicht mal auch zu Hause ausprobieren? Bei mir ist noch ein wenig frischer Babyspinat hineingewandert - aber das Rezept wäre sicher auch herrlich mit Bärlauch! . Fürs Rezept einfach einmal wischen... und am besten gleich abspeichern - spätestens zur nächsten Wintersaison ist es wieder ein Muss! . Viel Spaß beim Kochen. . ##kaspreßknödel #kaspressknödel #skihüttenessen #kaspressknödl #knödel #semmelknödel #spinat #spinatknödel #spinatknödl #foodblog #rezepte #schnellesabendessen #abendessen #kochenfürdiefamilie #mittagessen #salat #rezept #typischösterreichisch
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3 Jahren ago
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