MINI PIZZA – knuspriges FINGERFOOD für die Kinderparty
Beschreibung
MINI PIZZA – knuspriges FINGERFOOD das jeder liebt: Manchmal sind es die kleinen Dinge, die alle begeistern – so wie diese mini Pizza. Außen goldbraun und herrlich knusprig, innen saftig belegt und voller Geschmack. Genau deshalb ist sie das perfekte knusprige Fingerfood für jede Gelegenheit.
Ob als unkompliziertes Partyessen, als Highlight beim Kindergeburtstag Essen oder als schnelles Fingerfood für Kinderparty – diese Mini Pizzen kommen immer gut an. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten, individuell belegen und schmecken warm genauso gut wie kalt. Ideal also für Buffets, Feiern oder wenn viele kleine Hände zugreifen.
Du suchst noch weitere Fingerfood Rezepte? Dann lass dir dieses Rezept für die Thunfisch Toast-Ecken: schnelles Abendessen & Fingerfood nicht entgehen. Dieser Thunfisch Toast ist das perfekte Rezept, wenn du ein schnelles Abendessen und unkompliziertes Fingerfood suchst, das einfach zuzubereiten ist und trotzdem richtig viel Geschmack bietet.
Zutaten
Germteig
Belag
Zubereitung Mini Pizza Fingerfood
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Germteig zubereiten
500 g Mehl in eine Rührschüssel geben. 250 ml warmes Wasser. Salz, eine Prise Zucker, 1 Würfel Germ und 30 ml Olivenöl hinzufügen.
Alle Zutaten mit dem Knethaken rasch durchkneten.
Eine Schüssel mit Olivenöl auspinseln. Den fertigen Teig dort hineingeben, mit einem Geschirrtuch zudecken und bei 30°C für ca. 1h rasten lassen.
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Mini Pizza belgen und backen
Aus dem Pizzateig zwei Hälften formen, diese gut durchkneten und jede Hälfte in weitere 8 Stücke teilen (16 Stück).
Jedes Pizzateig Stück mit dem Teigroller ausrollen. Tomatensauce darauf verteilen.
Variante 1 "Rohschinken mit Rucola": Pizza mit mini Mozzarella belegen und für ca. 8-10 Minuten backen. Anschließend mit Rohschinken, Rucola und frischem Parmesan bestreuen.
Variante 2 "Schinken und Mais": Pizza mit mini Mozzarella, Schinken und Mais belegen und für ca. 8-10 Minuten backen.
Variante 3 "Salami und Mais": Pizza mit mini Mozzarella, Salami und Mais belegen und für ca. 8-10 Minuten backen.
Variante 4 "Lachs": Pizza mit mini Mozzarella belegen und für ca. 8-10 Minuten backen. Anschließend mit Lachs belegen.
Zuletzt mit Majoran und Organo bestreuen und genießen!
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Tipp
Am besten schmecken die mini Pizzen warm serviert - der große Vorteil: den Germteig kannst du wunderbar 1-2 Tage gekühlt aufbewahren. Also einfach vorbereiten und wenn die Gäste schon da sind schnell in den Ofen schieben. Auch für Kinderpartys ist dieses Rezept zu empfeheln - Teig vorbereiten und die Kinder können die Pizzen selbst belegen.
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