Hat hier jemand Frühling gesagt? Die Tage werden länger, die Sonnenstrahlen schon wieder wärmer. Zeit für die leichte Frühlingsküche mit all ihren herrlichen Gerichten also. Einfache Rezepte sind jetzt wieder gefragt, vegetarische Gerichte aber auch herzhafte, leichte Essen überzeugen in diesen Tagen.

Hier findest du Rezepte die im Frühling wieder Hochsaison haben. Allen voran jede Menge Rezepte für Bärlauch Gerichte (von Bärlauchpesto über Bärlauchsuppe bis hin zu Bärlauch Gnocchi ist hier vieles dabei), aber auch abwechslungsreiche vegetarische Rezepte wie das Advocado Sugo mit Kohlrabi-Kohl Pasta, Ratatouille mit burgenländischem Bio-Gemüse und viele unterschiedliche Quiche Rezepte finden sich hier.